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冻肉绞肉机 不锈钢鲜肉绞肉设备 大型商用绞肉机

品牌:雷凌

材质:不锈钢

包装:缠绕膜

规格:100型

浏览量:4718次

  • 价   格:15000.00元/台
  • 起订量:1 台
  • 发货地:山东 潍坊市 诸城市
  • 发货期限:15天内发货
  • 供货总量:99 台
  • 有效期至:长期有效
  • 最后更新:2023-09-02 11:35

普通会员

品牌名称:诸城雷凌智能装备有限公司

冻肉绞肉机 不锈钢鲜肉绞肉设备 大型商用绞肉机

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

本机采用双刀三孔板结构,冻肉在不用解冻状态下直接通过绞笼-预切板—绞好刀—粗孔一绞刀—小孔(纹内要求所需的孔径)一出料,肉料通过绞大孔再小孔,使绞肉非常快速,避免了象普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留。

冻肉绞肉机具有速度快、效率高,可以24小时不间断使用的特点, 对馅料具有升温慢,不变色,不破坏蛋白质,不影响产品口感的作用。另外,冻肉绞肉机绞出来的肉下步工序直接进入真空抖馅机进行搅拌,对肠类产品特别好,不爆皮,不掉落,不变色的,主要的口感会加强很多。

绞肉机工作原理;

工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。

性能及优点:
1.主机SUS304不锈钢制作,防水电器按钮。

2.动力强,适用范围广,生产效率高,采用SUS304不锈钢材质,光亮平整,易于清洗。

3.绞笼为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜。

4.转速高,运行平稳,噪音低,出料快,工作效率高,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。

5.正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零。

冻肉绞肉机 不锈钢鲜肉绞肉设备 大型商用绞肉机

供应商信息

诸城雷凌智能装备有限公司

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诸城雷凌智能装备有限公司总部位于山东省诸城市,是一家综合性多产业实体公司。公司技术力量雄厚,现有职工100余人,其中专业技术人员20人,具有中级职称以上的8人。公司现有两个生产厂区,拥有先进的数控加工中心、数控激光切割机、数控水刀切割机、油压成型机等加工设备。公司产品遍布全国各地,远销东南亚、西亚、东欧诸国,深得国内外客户好评。

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公司名 诸城雷凌智能装备有限公司 经营模式制造商
注册资本20万人民币 注册时间2021
公司所在地山东 潍坊市 诸城市 企业类型企业单位
资料认证   
主营行业 其他
主营产品或服务 烟熏炉丨真空油炸机丨真空拌馅机丨真空和面机丨涡流清洗机丨真空包装机丨灌肠机丨杀菌锅丨蒸煮锅丨风淋室
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