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品牌名称：江苏科伦多食品配料有限公司
食品级柠檬酸钾 POTASSIUM CITRATE FOOD GRADE
一、化学名称：食品级柠檬酸钾；2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物；枸橼酸钾
二、分子式：K3C6H5O7 ·H2O
三、分子量：324.41
四、CAS: 6100-05-6
五、性 能：透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。
六、用 途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
七、包 装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg 。
八、储存与运输：本品应与有毒物品隔离，贮存在干燥通风清洁的库房中，并且装载运输时要注意轻装轻放，避免包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮。
一、化学名称：食品级柠檬酸钾；2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物；枸橼酸钾
二、分子式：K3C6H5O7 ·H2O
三、分子量：324.41
四、CAS: 6100-05-6
五、性 能：透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。
六、用 途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
七、包 装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg 。
八、储存与运输：本品应与有毒物品隔离，贮存在干燥通风清洁的库房中，并且装载运输时要注意轻装轻放，避免包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮。
供应商信息
江苏科伦多食品配料有限公司
进入公司首页江苏科伦多主要是以生产食品级、医药级、电子级硫酸盐、氯化钾、磷酸钾盐、磷酸钠盐、柠檬酸盐、醋酸盐、甲酸盐等无机盐的一家专业生产企业，公司设有连云港科信化工有限公司及连云港科云进出口有限公司。 科伦多公司位于江苏省连云港市灌云县。占地170亩，建筑面积50000㎡，现有员工260人，各类专业技术人员50余人，拥有9个生产车间，1个动力车间和1个机修车间；具有科学的生产流程和严格的质量管理体系，年产量逾10万吨；作为常州大学、南京理工大学及连云港职业技术学院的科研实训基地，配备先进的产品理化检验仪器、设备及实验室，具有极...
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