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3、装烟时要留意:一是不要让较长的烟叶搭在温度传感器上,以免影响检测精度、在湿球传感器上套上纱布,纱布必需洁净且充沛浸在水中。干球传感器和湿球传感器掉换或干球传感器上套上纱布时烘烤将失败;二是干球和湿球传感器上必需盖好防护罩。传感器上方碰到异物时干、湿球温度不正确,将招致烘烤失败。一次枯燥完毕后桶内必需灌满清水;三是传感器水瓶要挂在底棚担烟梁靠近察看窗的位置,高度在底棚烟叶的中部为好。
三、三段式烘烤技术应用
(一) 变黄阶段
1、烟叶变黄的适合温、湿度条件。烟叶可以变黄的温湿度范围很宽,在温度30~45℃、相对湿度95%-65%这个范围内,烟叶都会变黄,而且随着温度进步烟叶变黄速度加快。
三段式烘烤工艺请求含水量适中或较少的优质烟叶,要控制变黄温度在35-42℃ (主要在38℃左右),相对温度是85%~75% ,在42 ℃左右以下完成变黄。先低温高湿使烟叶转化充沛,然后高温低湿有利于烟叶失水定色,确保最终把烟叶烤黄、烤香。
2、烟叶变黄的规范。烟叶完成变黄要到达两条规范,一是叶面根本全部变黄,青筋,二是主脉发软,凋萎塌架。烟叶变黄水平不够,急于升温转火会烤成青黄烟;若变黄水平过大,未能及时升温转火,会降低烘烤质量,以至于烤出糊烟、褐烟或挂灰烟。含水量适中或较少、干物质多、失水和变黄慢的优质烟叶,在温度38-40℃时,要便烟叶变黄9~I0成后再升温转火;含水量较大的下二棚叶,质量较好,干物质含量相对较少,应在42℃使烟叶变黄9 成再转火定色。
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