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差2℃左右,维持这种温湿度程度,待烟叶叶尖部有I0Cm左右变黄后再升温到37~38℃,坚持干湿球温度差2-3℃,延长时间,普通24- 36h,便烟叶到达7~8成黄叶片发软。接下来升温到40~42℃,坚持湿球温度35~37℃,延长时间12小时以上,使烟叶到达青筋微带青,主脉发软折不时。
在烟叶变黄期间,关于水分较大、干物质较少、失水和变黄较快的下二棚叶,主要变黄温度要控制在38~41℃,干湿球温度差2.5~4℃;含水量过大 (鲜干比在9以上)、干物质少、失水和变黄快的烟叶,必需在40~42℃ (水分更大时,41~43℃)的高温下先扫除一局部水分,再完成变黄。其间,要适时排湿,避免构成硬变黄。关于水分小、耐烘烤的烟叶,还要进步变黄水平,到10成黄再转入定色。"
风机先高速运转2-4小时,然后低速连续运转停止内循环。在38℃以前,准绳上不能开启进风门停止通风排湿。
(二)定色阶段 ·
1、主要技术指标。定色阶段的根本任务是把烟叶己经变黄的色泽和优秀质量性状及时固定下来,必需及时升温排湿,扫除烟叶水分,中止烟叶细胞的生命生机,避免多酚氧化酶的氧化作用招致黄色变褐。
定色从43℃开端,到54~55℃完成。在干球温度50℃以前坚持湿球温度37~39℃,50℃以后进步并坚持湿球温度38~40℃。
2、操作要领和主要技术请求
1)定色阶段的操作要领:稳住湿球温度,升高干球温度,稳定加大烧火,逐渐增强排湿。
(2)升温速度和关键点稳温时间。进人定色阶段时,慢升温能避免烟叶由黄变褐和促进烟叶全部变黄,避免呈现青色烟。实践操作中,要以烟叶变黄速度快慢肯定升温定色速度。但凡变黄快的烟叶要快升温,快排湿,快定色;但凡变黄慢的烟叶要慢升温,慢排湿,慢定色。
烟筋变黄速度较慢,需求温度较高,普通下部叶烟筋可以在升温和稳温过程中变黄,同时强化排湿,中部叶和上部叶分别要在45~47℃、47~49℃拉长16~24小时,以至更长时间,直到烟叶主、侧脉变黄,烟叶勾尖卷边后,升温可稍快。通常在烟筋变黄以前均匀2小时升温1℃,烟筋变黄以后均匀1~1.5小时升温1℃。
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